急須のサイズと茶こしの選び方|茶葉の種類に合わせた最適なサイズを解説!
急須と茶こしのサイズ選びに迷っていませんか?ここでは、茶葉の種類や人数に合わせた…
玉露とは?簡単に説明します!高級茶の秘密と手軽に楽しむ方法
「玉露ってどんなお茶?」と疑問に思っている方へ…玉露とは何かを分かりやすく解説し…
抹茶のカフェインはどれくらい?コーヒーや玉露と比較!抹茶の効能もご紹介!
スーパーフードとしても注目の高い抹茶!そのカフェイン量について、コーヒーや玉露と…
茶葉パックの正しい保存方法!風味を逃さずおいしく楽しむコツ
せっかく買った茶葉パック、おいしく最後まで飲みたいですよね。でも、間違った保存方…
夏は水出し冷茶が美味しいですよ
京都は梅雨明けして、夏本番をむかえました。 みなさま、暑さに負けず元気にお過ごし…
【豆知識】二煎目、三煎目も楽しめる、あったかいお茶の淹れ方
こんにちは!ごえん茶です。 段々と寒さが増して来ましたね。そんな寒い日に飲みたく…
ちょっとした自分へのご褒美やプレゼントに。玉露のお茶でほっと一息しませんか?
みなさん、どうもこんにちは。ごえん一家の父、ぎょくろうと申します。 普段はIT企…
おやつのお供に。やさしい味わいの和紅茶を水出しで。
こんにちは。ごえん一家の祖母、ちゃこでございます。 普段はお花の先生をしておるの…
お茶を飲んで熱中症対策〜カフェインが気になるひとには三年番茶を〜
こんにちは。ごえん一家の母、はなでございます。 先週の母の日は、子どもたちからお…
冷え性のミカタ〜あつい日こそ、あったかいほうじ茶を〜
こんにちは!ごえん一家のわこうですっ☆ 前回は、弟のげんまいが冷たくて美味しい水…
あつい日にはもってこい!冷たくて美味しい、水出し茶のつくり方(煎茶玄米茶編)
こんにちは!ごえん一家のげんまいです。 実は、以前のブログでちょこっと登場したご…